安山仙府洞Hanam Pig House体验：拼盘、营业时间与店员代烤

Hanam Pig House安山仙府店是一家由店员直接帮忙烤肉的仙府洞烤肉店。不用一直翻肉或反复确认熟度，吃饭时可以更专注于用餐本身。

店内使用认证韩国产猪肉，并先用500°C以上的炭火进行一次预烤，再由店员在桌边完成最后烤制。

Hanam Pig House安山仙府店位置与营业时间

地址是韩国京畿道安山市檀园区仙府广场路27号 Shinan Gold Rich Building 106、107室。

• 工作日：16:00–22:00
• 周末：11:00–23:00
• 星期日：营业至22:00

也可以通过Hanam Pig House安山仙府店位置信息查看到店位置。

如果在仙府站附近想吃五花肉或猪颈肉，又不想自己一直烤，这里可以作为一个参考选择。

拼盘1和拼盘2有什么区别？

拼盘共有两种组合。因为包含的部位不同，可以按自己喜欢的猪肉部位选择。

菜单	组合
拼盘1	五花肉、猪颈肉、肋条肉
拼盘2	五花肉、猪颈肉、gabrisal

实际到店时点了拼盘2和牛五花大酱汤。

油脂较丰富的五花肉和猪颈肉、gabrisal交替着吃，比只点一个部位更有变化。

如果多人一起用餐，一开始直接选择拼盘，也可以减少挑选菜单的麻烦。

认证韩国产猪肉的味道怎么样？

Hanam Pig House使用经过认证的韩国产猪肉。实际吃的时候没有明显异味，肉汁也保留得不错。

肉片不会过薄，也没有明显干柴感，整体口感比较嫩。

500°C以上炭火预烤后由店员完成烤制

猪肉会先用500°C以上的炭火进行预烤，之后再送到餐桌。

并不是从生肉开始在桌上长时间烤，而是由店员把预烤过的肉完成最后烤制，达到适合入口的状态。

不用自己一直翻肉，适合公司聚餐或家庭聚餐等想边聊天边轻松吃饭的场合。

不用自己烤肉是最方便的地方

店员会分别把五花肉、猪颈肉和gabrisal烤到适合各自部位的程度。

烤制过程中不用一直确认熟度，按店员烤好的顺序直接吃，比普通需要自己照看烤盘的烤肉店更轻松。

如果觉得自己烤肉比较麻烦，或者多人一起到店，这种服务方式会更加合适。

店员实际烤制拼盘的过程，也可以在Hanam Pig House安山仙府店拼盘视频中看到。

五花肉、猪颈肉和gabrisal口感有什么不同？

三种肉里最常夹的是五花肉。表面烤得适度金黄，里面还保留着肉汁。

五花肉搭配盐或其他配菜都不错，只吃肉本身也可以轻松享用。

猪颈肉不会太干，而gabrisal则带有比较有弹性的嚼感。

不同部位的口感各有差别，可以交替着吃，这也是拼盘2的优点之一。

牛五花大酱汤味道与点单注意事项

烤肉之外还点了牛五花大酱汤。加入牛五花后，比普通大酱汤多了一些肉香，搭配米饭也比较合适。

不过这次用餐时，整体出餐速度稍微偏慢。

肉还剩大约一半时就点了大酱汤，但最后把肉全部吃完后又等了一段时间才上桌。

如果想把配菜和烤肉一起吃，建议稍微提前一点点单。

适合公司聚餐或家庭聚餐吗？

因为店员会直接帮忙烤肉，所以不用让其中一个人从头到尾一直照看烤盘。

尤其多人来店、希望边聊天边轻松吃饭时，这项服务的优势会更明显。

Hanam Pig House安山仙府店重点整理

需要确认的内容	信息
地址	韩国京畿道安山市檀园区仙府广场路27号 Shinan Gold Rich Building 106、107室
工作日营业时间	16:00–22:00
周末营业时间	11:00–23:00，星期日至22:00
实际点单	拼盘2、牛五花大酱汤
拼盘2组合	五花肉、猪颈肉、gabrisal
猪肉	认证韩国产猪肉
烤制方式	500°C以上炭火预烤后由店员完成烤制
注意事项	配菜可能上得较慢，建议提前点单

如果不想自己一直烤肉，Hanam Pig House安山仙府店在便利性方面的优势比较明显。

一次可以吃到五花肉、猪颈肉和gabrisal的拼盘，也适合想尝试多种部位的人。

Hanam Pig House安山仙府店实际到店记录

拼盘2、牛五花大酱汤，以及店员实际烤肉过程和店内照片，也可以在Hanam Pig House安山仙府店实际到店记录中一起查看。